食品商業 定期購読・最新号

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本・雑誌 食品商業
本・雑誌内容 競合店の売場のビジュアル解説や、季節商品の提案など、「売場ですぐに使える情報」を分かりやすく、タイムリーにお届けします!
本・雑誌内容詳細 食品商業2026年3月号

●2026 新年度「自店を変える力」
・新たな店舗に配属された店長は
 赴任後どこから着手すべきか?
・店長、部門マネジャーが取り組む
 自店を好印象に変えるアプローチ
・商圏を知り、マーケット理解を深めて
 ターゲット顧客を定めた新戦略で挑む

●インタビュー
 マミーマートホールディングス
 代表取締役社長 岩崎裕文氏に聞く
 「 新フォーマットの出店&改装と持株会社化による人材育成」

●2026年バレンタイン商戦対策企画

●第60回スーパーマーケット・トレードショー2026

●店長が知っておきたいAI活用の現状と基本知識

●トークセッション
 次の100年を見据えた社会的使命と変わらぬ価値
 スーパーマーケットは何屋であり続けるのか?

●リポート
・ヤオコー福生牛浜店(東京都福生市)
 鮮魚を核部門に50歳以上のミドル・シニア層に対応
・ベルクが無人決済店舗を学校内に出店、
 新たなエリアと顧客層に向け販路拡大
・二極化対応と調達力強化を進める、
 2026年度CGCグループ活動計画
・国分グループ本社とヤマトホールディングスが
 パートナーシップ協定を締結

【好評連載】
・リサーチ>>惣菜 他社の商品から学ぶ
・このまま使える! 52週コトPOP
・このまま使える! 今月の食育レシピ
・キーワードで学ぶスーパーマーケット入門
・パートさんのトリセツ
・自店の「数字」を知ろう!
・労務管理の知識と実践
・接客トレーニングステップアップ講座
・ニッポン農泊紀行
・2026年4月の販促カレンダー
・[気温と気象] 初夏日と強風に注意
・[果物] いちごを軸にバランスよく売上をつくる
・[野菜] 春野菜の出揃いと春らしい料理の提案
・[鮮魚] 相場高対策として値頃追求と商品構成の転換
・[精肉] 食生活の変化に合わせた売場づくりと商品提案
・[グロサリー] 新生活と季節を取り入れた売場づくり
・[日配] 新生活と健康関連で売上アップを狙う
・[惣菜] 新入園・入学と新社会人のお祝いに対応
・家計調査4月 全国平均
・NEWSBOX
・奥付
プロダクトNo 1281679631
出版社 アール・アイ・シー
発売日 毎月8日
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中途解約についてなどは公式サイトに詳細が載っています。できたりできなかったりする商品があるようですので十分ご注意下さい。お試しできる雑誌もあるようです。

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